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Antipasto

affettati e formaggi misti di nostra produzione

frittura in pastella di fiori zucca, zucchine e melenzane

bietole con salsiccia

zucchine gratinate al pane carasau

melanzane ripiene di salsiccia

melanzane alla sarda condite con aglio, olio e prezzemolo

cipolle caramellate con miele sardo

peperoni in agrodolce

mazza frissa

60€

Un inizio perfetto per la serata.

Primi piatti

zuppa gallurese

chjiusoni con sugo di maiale nero sardo

Secondi

Porcetto allo spiedo

( via richiesta anticipata e con costo aggiuntivo si possono avere carne di capretto o
agnello)

patate arrosto cotte nel forno a legna

insalata mista dell’orto

Bevande

Dolci

Tris di dolci cui comprendono seadas, rujoli, torrone artigianale gallurese.

Accompagnati dai nostri liquori fatti in casa.

Acqua naturale e vino della casa